Aften på Fynboen

Retter

Forretter
Serveres med brød & pisket smør

Vaffel med brunet smør & svampesalat 135,-
Skorzonerødder & vesterhavsost

Ceviche på kuller & sprød malt 135,-
glaskål & luftig basilikum

Oksetatar & Syltede kantareller  135,-
rosa pebermayo & pastinakchips

Hovedretter

Ristet fisk & blomkål på flere måder 210,-
Brunet smørsauce & ristede mandler

Confiteret grisebryst & grillet spidskål 210,-
Cremet kartoffel og sauce med sennepskorn

Cremet speltotto & græskar i variation 195,-
Revet havgus og ristede kerner

Dessert & ost

Fynboens æblekage med creme fraiche is 110,-
æblekompot og lun saltkaramel

3 Gode oste, knækbrød & kompotter 125,-

Tilkøb
Snacks & bobler 165,-
Mineralvand m/u brus ad lib. 25,-/pers
Kaffe & sødt 65,-

Hverdagsforkælelse
(Tirsdag-Torsdag)
Snack, brød & pisket smør
Ceviche på kuller
Confiteret grisebryst
Fynboens æblekage
2 gl. tilpassede vine/saft
500,-

En god aften
Snacks & bobler
Ceviche på kuller
Vaffel med svampesalat
Valgfri hovedret
Fynboens æblekage
4 gl. tilpassede vine/saft
Mineralvand m/u brus
Friskkværnet kaffe eller the
795,-

En storslået aften
Snacks & bobler
6 retter
6 glas tilpassede vin/saft
Mineralvand
Kaffe & sødt
1295,-