Tatar af islands laks Komprimeret agurk, radiser, kernemælkssauce, dild & vilde ris
Tomat tomat og atter tomat Røde, gule og grønne med sprød pandekage & gammel knas
Rå fynsk okse Tatar af inderlår, råsyltede stikkelsbær, rosa pebermayo, kartoffelchips & karse
Tatar af islands laks Komprimeret agurk, radiser, kernemælkssauce, dild & vilde ris
Tomat tomat og atter tomat Røde, gule og grønne med sprød pandekage & gammel knas
Rå fynsk okse Tatar af inderlår, råsyltede stikkelsbær, rosa pebermayo, kartoffelchips & karse
Fynbogris i solbærbbq Langtidstilberedt spoleben med grillet spidskål, rysteribs & sennepssauce
Ristet kulmule Stegt i smør med grillet gulerod, løvstikke & hvidvinsauce med gulerodsaft
Brunet blomkål Romanesco, brunet smør med hindbæreddike, ristede mandler & syltede løg
Fynbogris i solbærbbq Langtidstilberedt spoleben med grillet spidskål, rysteribs & sennepssauce
Ristet kulmule Stegt i smør med grillet gulerod, løvstikke & hvidvinsauce med gulerodsaft
Brunet blomkål Romanesco, brunet smør med hindbæreddike, ristede mandler & syltede løg
Hindbærsnitte med sorbet, ymerfromage, karamelkiks & hvid chokoladecreme
Brunsviger Som iscreme og farinsauce med popcorn & syltede rabarber
Hindbærsnitte med sorbet, ymerfromage, karamelkiks & hvid chokoladecreme
Brunsviger Som iscreme og farinsauce med popcorn & syltede rabarber
Snacks
Håndpillede rejer på chip
Grillet rødtun med springløg
Sprød kurv med svampesalat
Uden bobler 95,-/pers
Med bobler 165,-/pers
Hovedret 215,-
2 retter 300,-
3 retter 375,-
Vinmenu 85,- /glas
Mineralvand m/u brus ad libitum 20,- /pers
En god aften på
Snacks & bobler
Brød & pisket smør
3 retters menu
Vinmenu
Mineralvand
750,-
En storslået aften
Snacks & bobler
Brød & pisket smør
5 retters meny
Vinmenu
Mineralvand
Kaffe & Avec
1095,-