Mad ud af huset

Vi leverer mad til hverdag og fest.
Om det er til dit firmaarrangement eller dine private fester er uvedkommende.
Uanset hvad der skal fejres så er Restaurant Fynboen klar til at forkæle dine gæster med gastronomi af højeste kaliber.
Vores cateringtilbud er den ideelle løsning til både møder og personalefester,
eller til festlige lejligheder såsom fødselsdage eller julefrokoster.

Alt bliver tilberedt på forhånd således at du primært skal fokusere på at hygge dig med dine gæster.
Vi kommer selvfølgelig gerne med forslag til menuer og tilpasser det hele således at det falder i dine gæsters smag.
Ligesom at vi sørger for at tilpasse maden til eventuelle vegetarer, allergiske personer eller lignende.


Drikkevarer
Vi kan desuden levere vin, øl, sodavand mm. til arrangementet. Når menuen er sammensat, finder vi drikkevarer, som passer til menuen.
Og hvis der bliver drukket mindre end planlagt så tager vi hjertens gerne uåbnede flasker retur.


Generelle betingelser
Vi leverer mad ud af huset ved minimum 12 personer.
Levering indenfor 5 km af restauranten koster 250 kroner, herefter koster det 10 kr pr kørt kilometer.
Det koster som udgangspunkt 350 kr i timen pr. tjener og 395 pr. kok som er med til arrangementet.
Vi skal have det præcise antal deltagere minium en uge før afviklingen.
Ved afbestilling eller ændring i antallet af personer under 7 dage før afholdelsen betales halv pris per person.
Ved afbestilling eller ændring i antallet af personer under 48 timer før afholdelsen betales fuld pris per person.


Forespørgsler
Kontakt os pr mail på kontakt@restaurantfynboen.dk for få et uforpligtende tilbud,
eller ring ind og hør om mulighederne på +45 92905000


Menuforslag uden kok

Menu 1

Koldrøget hellefisk, dildmayo & crudité
Håndpillede rejer, grønne æbler & spicy mayo
Hønsesalat, bacon, spidskål & karse
Saltet okseinderlår, ostechips & citronconfit
2 Fynske oste, knækbrød & stikkelsbærkompot
Mazerinkage, fynske jordbær & creme
325,- /pers

Menu 2

Kertemindelaks, sukkersaltede agurker & rygeostcreme
Rejesalat, grønne æbler & spicy mayo
Landskinke, brændte løg & ristede kerner
Røget okseinderlår, kapers & citrusconfit
2 Fynske oste, knækbrød & stikkelsbærkompot
Rabarbertrifli, creme & havreknas
Mazarinkage, fynske jordbær & creme
355,- /pers


Menuforslag med kok

Menu 1

Friskbagt brød & pisket smør
Blåmuslinger, nye kartofler, grønne tomater & blæk
Grisebryst I solbær-bbq, bønner & cremede løg samt puffede svær
Hindbærsnitte med sorbet, mazarin, pistacie & karamel
365,- /pers

Menu 2

Friskbagt brød & pisket smør
Blåmuslinger, nye kartofler, grønne tomater & blæk
Oksetatar, kørvel, rimmet porre, æggeblomme & brændte hindbær
Grisebryst I solbær-bbq, bønner & cremede løg samt puffede svær
Hindbærsnitte med sorbet, mazarin, pistacie & karamel
465,- /pers

Menu 3

Friskbagt brød & pisket smør
Blåmuslinger, nye kartofler, grønne tomater & blæk
Oksetatar, kørvel, rimmet porre, æggeblomme & brændte hindbær
Hvid fisk med brunet smør, blomkål, ristede kantareller & nødder
Grisebryst I solbær-bbq, bønner & cremede løg samt puffede svær
Hindbærsnitte med sorbet, mazarin, pistacie & karamel
565,- /pers