Restaurant Fynboen

Vi elsker at arbejde med råvarer fra Fyn –  Det er nogle af de bedste man kan få i Danmark. Jo kortere en rejse maden har haft, jo lækrere er den.

Aften på Fynboen

Med den skønne genåbning af restauranter har vi valgt at sammensætte en enkelt lækker menu som vi tilbyder til en skarp pris. 

Når vi for alvor åbner op, i starten af juni, bevæger vi os mod et nyt og spændende koncept.

Allerede fra slut maj har vi udvidet vores kort med enkelte a la carte retter, som løbende vil udvides, jo tættere på den skønne sommer vi kommer, og derudover forsætter vi med en lækker sammensat menu der bærer præg af det nye koncept vi springer ud i engang til juni.

Men bare rolig, maden er stadig lavet med kærlighed, og de bedste råvarer fra Danmarks køkkenhave, Fyn.

Frokost på Fynboen

En af de spiser, som danskerne elsker mest, er smørrebrød, og vi er stolte over vores egne stykker, som er toppet med dejlige fynske specialiteter. Vi tilbyder også andre retter, og vi kan klare både den hurtige forretningsfrokost og den hyggelige frokost med veninderne.

Grunndet omstændighederne vedr. Corona og reglerne omkring forudbestilling af borde, har vi valgt at holde lukket vores frokost, indtil videre.

Mad ud af huset

Vi elsker at skabe helt unikke madoplevelser. Og efter et år hvor bryllupper og særlige aftener har været umulige er der igen mulighed for at holde fester. Vi tilbyder at stå for maden til jeres fødselsdag, bryllup, firmafest eller lignende.
Vi tilbyder menuer både med og uden kok, og alt lavet med samme kærlighed og gode råvarer som på restauranten.

Om os

Restaurant Fynboen tror vi på at en god madoplevelse starter i det lokale. Vi elsker at arbejde med råvarer fra Fyn, dai de giver os de bedste muligheder for at sammensætte friske og fantastiske smagsindtryk. Lige der i krydsfeltet mellem det genkendelige og det overraskende. Et sted midt imellem moderne og klassisk befinder Fynboens mad sig. 

Uanset om det er i vores håndmadder, der hylder den danske smørrebrødstradition, men er skåret ind til benet. Eller om det er i vores aftenmenu hvor vi sammensætter klassiske smage på nye og anderledes måder, er det altid med fokus på velsmag og den gode oplevelse.