Restaurant Fynboen
Vi elsker at arbejde med råvarer fra Fyn – Det er nogle af de bedste man kan få i Danmark. Jo kortere en rejse maden har haft, jo lækrere er den.
Fællesskab på Fynboen
På Restaurant Fynboen er der ikke noget vi elsker mere end fællesskab.
Om dette fællesskab er med venner, familie, bekendte, kæreste eller andet kært barn, så skal det helt sikkert plejes og passes!
Vi har i den forbindelse valgt at lave en fælleskabsmenu, som tager udgangspunkt i netop vores fællesskab på Fynboen.
Både det fællesskab vi har i vores team, men også fort fællesskab til jer gæster.
Her er maden bestemt at køkkenchefen, men det er tour de force i friskhed, skønne råvarer og Fyn.
Til den lette eller lille sult har vi også udarbejdet et mindre a la carte kort som har fokus på de mere klassiske retter. Kortet er småt men godt.
Mad ud af huset
Vi elsker at skabe helt unikke madoplevelser. Og efter et år hvor bryllupper og særlige aftener har været umulige er der igen mulighed for at holde fester. Vi tilbyder at stå for maden til jeres fødselsdag, bryllup, firmafest eller lignende.
Vi tilbyder menuer både med og uden kok, og alt lavet med samme kærlighed og gode råvarer som på restauranten.
Om os
På Restaurant Fynboen tror vi på at en god madoplevelse starter i det lokale. Vi elsker at arbejde med råvarer fra Fyn, dai de giver os de bedste muligheder for at sammensætte friske og fantastiske smagsindtryk. Lige der i krydsfeltet mellem det genkendelige og det overraskende. Et sted midt imellem moderne og klassisk befinder Fynboens mad sig.
Uanset om det er i vores håndmadder, der hylder den danske smørrebrødstradition, men er skåret ind til benet. Eller om det er i vores aftenmenu hvor vi sammensætter klassiske smage på nye og anderledes måder, er det altid med fokus på velsmag og den gode oplevelse.
